Willkommen bei "Reine Geschmackssache"

Wir sind Köche aus Leidenschaft, für die Kochen nicht nur ein Job ist, sondern eine Berufung! Wir lieben und leben es, in der Küche zu werkeln, zu experimentieren und uns dabei immer wieder neu zu erfinden.

Die Welt der kulinarischen Genüsse ist groß, und ebenso groß ist unsere Neugierde auf das nahezu unerschöpfliche Potential frischer Lebensmittel. Unsere Ansprüche sind hoch, denn Kochen will gelernt sein! Dass wir unser Handwerk beherrschen, haben wir bereits unter Beweis gestellt, aber das reicht uns nicht.

Kommen Sie mit uns auf einen Streifzug, auf eine Entdeckungsreise und lassen Sie sich inspirieren und überraschen von der Vielfalt der Aromen dieser Welt. Welche Köstlichkeiten genau Sie letztendlich am meisten lieben, ist und bleibt… Reine Geschmackssache!

         Ihr Patrick Schmiedel
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Schokoladensorbet mit Baileys

650ml Wasser zusammen mit dem Puderzucker und der ausgekratzten Vanilleschote  in einem kleinen Topf aufkochen.

Kategorien

   
Unter den beiden folgenden Kategorien bieten wir ausgewählte Gerichte die wir Ihnen als Rezepte oder als Kochvideos zur Verfügung stellen.   Desweiteren stellen wir Ihnen Tipps und Tricks für den Umgang mit Lebensmitteln vor, so dass ein Nachkochen zum Kinderspiel wird.